A SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE AQUIRAZ PROMOVEU DE 03 A 06 DESTE MÊS NA ESCOLA MARIA DE CASTRO BERNARDO, NO DISTRITO JOÃO DE CASTRO (TAPUIO), O CURSO DE CAPACITAÇÃO PARA AS MERENDEIRAS DE TODAS AS ESCOLAS MUNICIPAIS.
O CURSO FOI MINISTRADO POR UMA EQUIPE DO SESI- SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA E TEM A DENOMINAÇÃO DE SESI COZINHA BRASIL QUE ABRANGEU ASPECTOS TEÓRICOS E PRÁTICOS DO DIA A DIA NAS ESCOLAS NO TOCANTE À PREPARAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DIARIAMENTE.
MARIA JOSÉ PINHEIRO ATUOU COMO INSTRUTORA DO SESI.
O CONTEÚDO PROGRAMÁTICO CONSTOU DOS SEGUINTES PONTOS:
CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO, DOS ALIMENTOS E SUAS FUNÇÕES, GRUPOS DE ALIMENTOS, ELABORAÇÃO DE UM CARDÁPIO EQUILIBRADO, CUIDADOS NO PREPARO E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, HÁBITOS ALIMENTARES PARA GARANTIR UMA BOA SAÚDE, CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO DOS ALIMENTOS, CARDÁPIO SEMANAL, CONHECIMENTOS RELACIONADOS À HIGIENE, NUTRIÇÃO, SAÚDE, RECURSOS NATURAIS, NÃO DESPERDÍCIO, VALORIZAÇÃO DA CULTURA REGIONAL, DENTRE OUTROS.
Dra. Aldenila e a merendeira Lena da Escola Guilherme Janja, do Machuca..
FOTOS: JOSELITO ARAÚJO.
O CURSO É MINISTRADO ANUALMENTE E ATUALIZA OS CONHECIMENTOS DAS MERENDEIRAS PARA QUE OFEREÇAM UMA MERENDA CADA VEZ DE MELHOR QUALIDADE , RESPEITANDO TODOS OS ASPECTOS PARA UMA BOA NUTRIÇÃO.
Um comentário:
Parabéns ao Aquiraz, mas gente vamos sorrir um pouco mais, parecem um bando de mulheres com raiva, com algumas exceções!
Postar um comentário